A PESCA ARTESANAL COM JANGADAS E SUAS REPERCUSSÕES PARA A SEGURANÇA, SAÚDE DOS JANGADEIROS E QUALIDADE DO PESCADO

M.C.W. SALDANHA, R.J.M. CARVALHO, I.T. VELOSO, A. JAESCHKE, J.E. CELESTINO, L.P. OLIVEIRA, I. M. A. F LIMA, M.A.T SANTOS, L.M DANTAS

Resumo


Este artigo apresenta a análise ergonômicas da atividade jangadeira  na praia de Ponta Negra, na cidade de  Natal-RN e, suas repercussões na saúde, segurança, produtividade e qualidade do pescado . A metodologia utilizada foi baseada na Análise Ergonômica do Trabalho, sustentado por um processo de construção social, utilizando-se métodos e técnicas interacionais, protocolos específicos, observações e análises laboratoriais.


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